熟成肉とジビエとオムライス　ビストロチッチ | 日記 | 晴れのち曇りのち雨のち晴れ

　今日の天気はややこしかったですね。家を出た時は晴れていて、営業中は曇っていて、夜は雨が降って、帰るときには夜中だったんですが、スカッと晴れていました（＾ｖ＾）そんな中でもご来店頂きまして、誠にありがとうございました（●＾o＾●）

　本日うなぎの予約１０キロしましたので、うなぎラーメンの登場は近いです。しかし、新メニューに力を入れるよりも、もっと基本を大事にしていきたいと思います。来て頂いたことへの感謝、感謝を表現するために、丁寧で優しい対応、お待たせしない努力、アツアツヒヤヒヤの一番良い状態での料理の提供、、、笑顔（*^_^*）

　明日からまた一から頑張ります。