熟成肉とジビエとオムライス　ビストロチッチ | 日記 | お盆明け８月1６日の日記(´∀｀)

　昨日はお盆休み明け久々の営業でした。猛暑の中、ご来店頂きまして、誠にありがとうございました。私たち、ちっち＆みっきーは、お盆休みで十分に休息を頂きました。みっきーは、実家の尼崎に帰り、私ちっちは、大阪に12日～14日まで滞在しました。研修で出会った方と会い、梅田のスーパー銭湯でお話したり（Y＆Sさん）　　上新庄にある研吾という料理屋さんにご飯を食べに行ったり（看板娘さっちゃん）　　ドンキホーテ巡ったり、心斎橋で新メニューの開発になるお店を探したり（新たなメニューも思いつきました(*^^)v）…心も体も非常に満たされたお盆休みでした。ありがとうございました(´∀｀)

　8月16日の昨日は、営業後常連さん達（琵琶湖花火大会で出店を手伝ってくださったチームちっち＆みっきー）とやまとの湯に行きました。花火大会の日の話や、今後の話や、個々の仕事の話、非常に楽しい時間を過ごさせていただきました。お客様が、お店のスタッフになっていると感じました。本当に素晴らしいことと感じました。ありがたいことです。仕事をしていて、お客様がスタッフになってくださる経験なんて今までなかったので、感謝の気持ちでいっぱいです。心が充実しました。昨日のやまとの湯で、やっと花火大会が終わった気がしました(*´ω｀*)
　次は…まだ確定していませんが…１０月に行われる大津のジャズフェスティバル…に出店するのかな？　　まだ未確定です(^_^;)

　さぁ、本日も暑いですが、おいしい料理を作って、皆様のご来店をお待ちしております。
　
　ちっち