熟成肉とジビエとオムライス　ビストロチッチ | 日記 | ランチパスポートvol5

先日次回のランチパスポートの取材がありまして、次回用のメニューを作りました！次回はスイーツでいこうと考えておりましたが、お隣のお店のオープンや、自店の宴会等の関係で、新しいメニューを実験する時間がなく、最終的に、取材の前日帰り道でずっと考えながら、家に帰る５０ｍくらい前で考えがまとまり、翌日早く行き、まとまった考えでスイーツを作ってみたら、予想以上においしかったので成功でした！ただ盛り付けを考えるまでの時間がなかったので、取材時に盛り付けが完成しました(^_^;)　いやー、とってもおいしく、別々の甘さやバランスがとれた素敵な１品が出来上がりました(*^^)v　ランチパスポート使用で、５００円です！